【全4回】都会の真ん中で自然に触れる！やさい畑体験

この冬始まるGifte!の新しい畑体験は、なんとお台場のど真ん中、ダイバーシティ東京 プラザの屋上で開催します！

ダイバーシティ東京 プラザの屋上からはフジテレビや東京湾も一望できます。そんな都会の真ん中に、今回の舞台である「都会の農園」があります。自然にあふれた空間で、共有畑の「ポタジェ」には 四季折々の花や植物が植えられていて、いつでも観察することができます。また、野菜を苗から育てる育苗ハウスや堆肥場等の設備も整っていて、カモやニワトリなどの生き物も暮らしています。
そんな「都会の農園」でお届けする全４回の体験は、「毎回、その時期の旬の野菜を収穫して、畑でとれたてを味わおう！」「ブロッコリーの育苗から収穫後までを観察しよう！」という企画2本立てです。

毎回数種類の野菜をみんなで収穫して、その場で季節のサラダやスープにして食べてみます。採れたてだからこその味わいを、ぜひお楽しみください。収穫前には取り扱う野菜の特徴や育て方のコツなど、豆知識講座もあります。
そして都会の農園では育苗から行える設備が整っているため、一つの野菜づくりにフォーカスしてみます。今回のテーマは「ブロッコリー」です。土づくりから収穫まで一連の流れとして取り組みます。ブロッコリーは収穫後にも綺麗な花が咲くので、その様子も観察します。自分たちで育てて観察することで、ブロッコリーがお子さまにとって少し特別な野菜になるかもしれません。
今回の体験は家族単位での参加が可能です。また、複数の日程と午前・午後の時間帯を準備し、個人的なご都合や天候不良などの場合は振替を柔軟に行えるようにいたします。

【実施日程】
　A日程：１月２０日(土)・３月１７日(土)・４月２１日(土)・５月１９日(土)
　B日程：１月２１日(日)・３月１８日(日)・４月２２日(日)・５月２０日(日)
　※各日程にて、午前の回、午後の回がございます。

【内容】
　・学ぶ：「ブロッコリー」の育苗から収穫後まで一貫して体験
　・観察する：「ポタジェ」で季節の植物観察
　・収穫する：旬の野菜の収穫
　・食べる：新鮮な野菜をその場でいただく

【今回育てるブロッコリーの経過と、各回で収穫する野菜（現時点の予定）】
　緑：ブロッコリーの経過、赤：収穫　
　１月：土づくり・種まき（育苗）
　　　　ラディッシュ・季節の葉物やさい
　３月：育苗ハウスからはたけへの定植
　　　　小松菜、ほうれん草
　４月：花ができる前の状態を観察・収獲
　　　　ブロッコリー
　５月：収穫後に咲く花の観察
　　　 　ソラマメ
※野菜の状況によって、内容が一部変更になる場合がございます。予めご了承ください。

親子で畑の野菜を収穫して味わい、そして学べる畑の体験に、ぜひご家族で遊びに来てください！