【全3回】自然と食の探求活動！清流とサツマイモ畑体験

ギフテで大人気の自然探求のプロフェッショナル、サクちゃん先生がプロデュースする、サツマイモ栽培を通して「食」と「自然」の探究活動を行う新しい農業体験が登場します。

体験の舞台は、自然豊かな東京都・あきる野市にある、サツマイモ畑とその周辺にある清流や森などの自然フィールドです。

サツマイモの成長に合わせて季節を巡る全3回の構成で、春はサツマイモの植え付け、夏は経過観察、そして秋に芋掘りと焼き芋パーティを行います。農業体験をするだけでなく、植物の成長について解説をしたり、糖度計で条件の異なるサツマイモを計測したりして、科学的な探究活動も行います。

また、自然の探究活動も同時に行い、春は森と川の散策と生き物探し、夏は清流に入って川遊びと水中観察、そして環境保全活動、秋は火打石での焚き火起こし体験などを親子で楽しむ予定です。

秋川渓谷の清流エリアを舞台に、農業体験と探究活動の二本立てで、育てて学んで遊べる新感覚のサツマイモ畑体験に、親子でぜひお越しください。

▼サツマイモ畑の周辺の風景

サツマイモをテーマに、苗の植え付けから芋掘り＆焼き芋までの農業体験と食の探求活動！

今回の体験は、甘くて美味しいサツマイモを、春・夏・秋と季節を巡りながら育てていき、農業体験と一緒に食に関する探究活動も楽しみます。

初回の春は、体験の舞台となるサツマイモ畑をしっかり観察して、土を掘り起こしてサツマイモの苗植え体験を行います。ただ植えるだけでなく、土やサツマイモ、畑の工夫などのレクチャーを受けて、学びながら農業体験を楽しみます。



夏の回には、サツマイモの苗が大きく成長しています。畑の様子を観察して、サツマイモの変化について調べていきましょう。この時期は暑いので、熱中症にならないよう、畑での活動は控えめにして、涼しい川ででの自然探究も楽しみます。



秋はいよいよ収穫の「芋掘り」です。更に大きくなったサツマイモを、大地から掘り起こしていきましょう。

またサクちゃん先生が最終回の少し前に掘り出して貯蔵していたサツマイモも用意してくれるので、糖度計でどのような違いあるか調べてみましょう。

お芋が甘くなるメカニズムについて学んだら、最後はお楽しみの「焼き芋」試食です。成長を見守ってきたサツマイモはきっと最高に美味しいと思います。

周囲の生き物散策や、夏の川遊びなど、清流近くの畑を活かしたダイナミックな自然体験！

今回の体験では、農業体験だけでなく、自然体験にも重きを置いています。

春は、初めて訪れるサツマイモ畑の周辺の自然環境を、サクちゃん先生と一緒に散策してみましょう。畑の近くには、里山の豊かな森、そして清流・秋川が流れています。森や河原にどんな生き物がいるかも探してみましょう。



暑い夏には、涼しい川での探究活動が待っています。ライフジャケットを着用して、水中の生き物観察も楽しみましょう。清流に潜ったり、浮かんだり、夏ならではの川遊びを満喫してもらえます。




また、夏の回は美しい清流の環境を守るための、リバークリーンナップ体験も行います。SDGsへの理解も深まる環境保全環境を行いながら、川の生き物にもたくさん出会いましょう。




秋は、焼き芋を作るための焚き火を自分たちで起こしてみる焚き火体験をします。火打ち石を使って、何もないところから火を起こしていく本格的な体験が楽しめます。



焚き火ができたら、お待ちかねの焼き芋タイムです。自分で起こした火で作った焼き芋はきっと最高の思い出になります。

焼き芋と一緒に、アウトドアスイーツの定番である焼きマシュマロも楽しむ予定です。

地元で環境活動を展開するチームが準備する安心体制！

体験のメイン講師はフォースウェルネスの櫻澤先生（サクちゃん）です。環境省で自然保護官（レンジャー）を務めていた、自然探求学習のプロフェッショナルです。

今回の企画では、農業経験の豊富なスタッフ達と力を合わせて、サツマイモと一緒にお子さんの好奇心と探究心を育てるお手伝いをしてくれます。

　▼サクちゃん先生、元環境省レンジャーで、NHK Eテレの自然番組の監修・出演歴もあります


体験のベースキャンプは、東京都あきる野市にある「西戸倉地区会館」です。現地には駐車場があり、最寄りのバス停からも近いので、都心からもアクセスしやすい場所になります。

畑や森、川などで元気に楽しむ体験ですが、しっかりしたベースキャンプがあるので、お手洗いやお着替えの心配がなく、安心して体験を楽しめる環境が整っています。

秋川渓谷の清流エリアを舞台に、農業体験と探究活動の二本立てで、育てて学んで遊べる新感覚のサツマイモ畑体験に、親子でぜひお越しください。