鯉のぼり柄のデコレーションロールケーキに挑戦！本格パティシエ体験

小学生に大人気の、 お菓子を通じて笑顔を届ける 職業「パティシエ」。ギフテ！で大人気のスイーツ作り＆お仕事体験のこどもの日スペシャルとして、ちょっと本格的な鯉のぼり柄の「デコレーションロールケーキ」が登場します。

パティシエとして活躍する川野先生と一緒に、今回は最近のスイーツのトレンドでもある「デコロール」にチャレンジします。

少し難易度の高いロールケーキをパティシエの先生と一緒に作り、そこに一工夫する色々なデコレーションを楽しみます。最後はラッピングと箱詰めを行い、お店で出せる状態にして完成させます。

新しいスイーツのトレンドでもある「デコロール」を題材に、ステップアップしたお菓子作りと、デコレーションの楽しさにもふれる本格パティシエ体験にぜひお越しください。

お菓子作りは「科学の世界？！」パティシエールがお菓子の不思議や学びを解説します

「クッキーはどうしたらサクサクになるの？」「ケーキはどうやって膨らんでいるの？」など、お菓子の世界には不思議がたくさん！今回の実験テーマは 「デコロールの作り方」です 。

最近、「デコロール」と呼ばれるロールケーキの生地にお絵かきをして焼くというロールケーキが新しいトレンドになっています。このデコロールはどうやって作られているのでしょうか？

この仕組みがわかればお家でもデコロールを楽しむことができます。色々なデコロールケーキの作り方を、パティシエの川野先生が解説します。

　▼ロールケーキはオーブンで焼き上げます

パティシエ直伝の魅せるスイーツ作り！

鯉のぼり柄のデザインが完成したら、ミルクティ味の生クリームと林檎ジャムをサンドして美味しいロールケーキの仕上げに入ります。

完成したデコロールはラッピングして、お店に出せるように箱詰めにしていきましょう。ご自宅でご家族に特別なスイーツを振る舞ってあげてください。

もちろん体験中に味見として試食もできますので、体験中も、おうちに帰ってからも、パティシエ直伝の美味しいスイーツを親子でお楽しみいただけます。

「大切な人を幸せにするお菓子づくり」パティシエのお仕事を学ぶ

お菓子は食べる人の心を癒したり、元気づけたり、笑顔にしてくれる素敵な食べ物です。そんなお菓子を作るパティシエは、小学生に人気の職業ランキングの上位にもあがるお仕事。好きなことを仕事にできたらと夢みるお子さんも多いと思います。

パティシエとしてパレスホテル東京など様々なお菓子作りの現場で活躍してきた先生から、お菓子づくりを通じてパティシエのお仕事のやりがいや喜びを学べる体験です。




新しいスイーツのトレンドでもある「デコロール」を題材に、ステップアップしたお菓子作りと、デコレーションの楽しさにもふれる本格パティシエ体験にぜひお越しください。