スイーツのお花で彩るフラワーポットケーキ!ケーキデザイナー体験
- 販売価格
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1組(子ども1人+大人1人) :¥13,200(税込)
★当日制作した「オリジナルフラワーポットケーキ」は、お持ち帰りいただけます。(箱・保冷剤・手提げ袋はこちらでご用意します)★ご兄弟(複数名)+保護者(1名)でもご参加可能ですが、難易度の関係上<子1名につき、大人1名>でのご参加推奨です。
- 開催日時&残席状況
(◯:あきあり △:あとわずか ✕:満席) 05月06日(月) (祝)10:30-12:30 (残2)
05月06日(月) (祝)14:00-16:00 (○)
- 開催場所
日本ケーキデコレーション協会都営大江戸線 麻布十番駅徒歩約6分都営大江戸線 赤羽橋駅徒歩約8分
ギフテ!で大人気の「ケーキデザイナー体験」に、春にぴったりのカラフルなフラワーポットケーキが登場です! 小学生の将来なりたい職業ランキングでは「ケーキ屋さん」や「パティシエ」が上位の常連ですが、今回は、そんなケーキに関わるお仕事の1つである「ケーキデザイナー」の体験です。数多くの大企業や芸能人をクライアントに持つすご腕ケーキデザイナーの先生と、ケーキとは思えないけど美味しくいただけるオリジナルケーキを制作しましょう。 今回は、5月の母の日も近いので、母の日スィーツとしてもおすすめです。
プロ用の3D口金を使用したパインピングにチャレンジ!
体験では、ご家庭のお菓子作りにも役立つプロのパインピング(絞り)テクニックを間近で見ながら、先生と一緒に練習していきます。立体的なフラワー部分は、プロ用の3D口金を使用したパインピングで表現します。正しい絞り袋の持ち方や絞り方を習って生クリームやチョコレートクリームをうまくケーキに絞れるだけで、魅力的なデコレーションの一部になっていきます。 さらに植木部分の茶色は、プロのケーキデザイナーも使うスプレーガンという器材で色付けしていきますので、ぜひ楽しみにしていてください。
ケーキデザイナーのお仕事を間近で体感!
欧米では結婚式のようなイベントだけでなく、誕生日や卒業式など、日常のお祝いでもデコレーションケーキが定番です。そういったシーンに応じてケーキをデザイン、制作してデコレーションまで手掛けるのが、ケーキデザイナーのお仕事です。 体験は最大6組という少人数制で、ケーキのプロのデコレーションテクニックを間近で体感しながら、サポートを受けることができます。
一般社団法人日本ケーキデコレーション協会理事長が先生です!
今回の体験の講師を務める西村さんは、日本には数少ないプロのケーキデザイナーで、アメリカにある世界最大のケーキデコレーション協会ICES(International Exploration Societe)の日本代表も務めています。 メディアにも多く取り上げられ、過去には日本テレビの人気番組「ヒルナンデス」でも特集されました。テレビで目にするような豪華なものも含め数多くのデコレーションケーキを手掛けていますので、これまでTV番組などで目にしたデコレーションケーキの中に、西村さんの作ったケーキがあるかもしれません。
世界に1つだけのオリジナルケーキ作りを楽しめる体験に、ぜひ親子でお越しください。
- 先生プロフィール
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西村 緑 先生
一般社団法人日本ケーキデコレーション協会理事長
日本で初めて本格的なアメリカンケーキデコレーションを取り入れたオーダーケーキ専門店Magic Cake Deco.(東京、新宿)を2008年に立ち上げ、メインケーキデザイナーとして活躍。
2013年7月には国内外にデコレーションを宣揚するため、日本ケーキデコレーション協会を創立。世界最大のケーキデコレーション協会ICES(International Exploration Societe)(米国)日本代表を務め、海外ケーキデコレーション業界との交流も深い。
キャリア教育アドバイザーとして、13歳ハローワークプロジェクトに参加しており、高等学校での授業も担当。
全国学校図書、ケーキデザイナー本『時代をつくるデザイナーになりたい』(六耀社)監修・協力。
- 体験者の声
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・初めての体験、家ではなかなかできない細かな作業。娘も楽しんでました。・予想していた以上に子どもがデコレーションが上手で、体験させていただけて良かったです。初めての経験ながらも、憧れのケーキデザイナーの体験ができて大満足な様子でした。親としてもケーキデザイナーという職業をよくわかっていなかったのですが、先生から直接どのようなお仕事をされているのか伺えたのがとても良かったです。
- 対象年齢
5歳(幼稚園年中さん相当)~小学校6年生
- 学べる要素
伝えるチカラ
- 開催日時&残席状況
(◯:あきあり △:あとわずか ✕:満席) 05月06日(月) (祝)10:30-12:30 (残2)
05月06日(月) (祝)14:00-16:00 (○)
- 開催場所
日本ケーキデコレーション協会都営大江戸線 麻布十番駅徒歩約6分都営大江戸線 赤羽橋駅徒歩約8分
- 集合場所
現地集合地図はこちら
- 定員
6組
(1組=子ども1人、大人1人)
- 持ち物/服装
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・マスク(不織布マスク推奨)
・お飲み物
・エプロン・三角巾・上履き
★ケーキの箱、保冷剤、手提げ袋はこちらでご用意します
- 備考
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・会場のスペースや器材等の都合により、ご同伴は子ども1名様につき、大人1名様までです
・親子2人で協力して完成できる程度の難易度となっております。ご兄弟(複数名)+保護者(1名)でもご参加は可能ですが、お子様の1名につき、大人1名の同伴が推奨です