大規模農場でスケールの大きな収穫！三浦半島で本格やさい畑体験（こかぶ編）

ギフテ！の農業体験に新しいアプローチの体験が登場します！子どもたちも大好きな絵本にも出てくるかぶ、今回はそのかぶを実際に抜くことのできる体験が登場します！また、抜くだけでなく、大規模農家ならではの洗浄や梱包などの工程にもチャレンジできます。野菜がご家庭の食卓に届くまでをより具体的にイメージでき、絵本の中のワクワクを感じることもできる体験です。

大規模農園ならでは！収穫から機械での洗浄・梱包までを体験

今回の体験の舞台は広大な畑面積を誇り、気候に合った特産やさいを大量生産＆出荷している石井農園です。三浦海岸から上がった丘の上は、見渡す限り一面やさい畑！時期に合わせた野菜がたくさん植えられています。

体験ではまずたくさん植えられているこかぶの収穫体験です。両手に抱えきれない量のこかぶを、親子で一緒にどんどん掘って、かごに入れて運びます。協力して収穫するのがたくさんの野菜を収穫するときのポイント。合計500個、コンテナ5個分のこかぶを参加者全員で収穫していきます。

※こかぶを抜いているときの様子です

そして収穫で終わらないのが今回の本格やさい畑体験。野菜を出荷するために必要な、洗浄や梱包といった本物の農家さんが行うプロセスも体験できます！集荷場にこかぶを運んだらまずは洗浄体験です。機械の仕組みも教わりながら、こかぶを洗っていきす。機械の中をころころ転がってきれいになっていく様子は必見です。 また、きれいになったこかぶを大きさ毎に並べていくことも野菜の出荷に向けて重要な工程。それぞれの大きさに分けながら、きれいなこかぶが並んでいくのもまた大規模生産農家ならではの光景です。

そして最後は一束の商品を創っていく工程をご家族で一緒にお楽しみください。実際にその工程を体験することで、日々の野菜選びのポイントもわかってくるのではないでしょうか。作った束のうち「こかぶ2束＆あやめ雪2束は」お持ち帰りいただけますので、ぜひご家庭でお召し上がりください。農家さんならではの、おいしいこかぶレシピもご紹介します。

収穫するのは地元の特産やさい「こかぶ」

かぶというと「身がかたい」、「煮物にするやさい」などのイメージかもしれませんが、今回収穫するこかぶはひと味違います。おススメの食べ方は「畑でとれたてを、生でかぶりつく」ことです。今回収穫する2種類のこかぶのうち、特に「あやめ雪」はこかぶの中でも果肉の甘みが強くやわらかいので、生で食べると人によってはかぶのイメージが変わってしまうくらいの甘さです。こかぶの収穫をするときの土から抜ける感触を楽しんだ後は、ぜひこかぶにかぶりつき、畑で採れたての美味しさもお楽しみください。

一流ブランド野菜を生産する、三浦半島の豊かな自然を満喫

品川駅から京急線で1時間ほどと都心からもアクセスが良く、海岸沿いには緑あふれる農地がたくさんある三浦半島。三浦半島の広大な自然で育った野菜は、一流ブランド野菜として注目を集めています。今回の体験の舞台である石井農園は、神奈川県「エコファーマ」として認定されている数少ない農家の一つで、安心して食べることができる、健康的な野菜を生産している今注目の農家さん。三浦海岸沿いで潮風が吹く環境は、こかぶを育てるにはまさに最適です。

農園が丘の上にあり、畑からは雄大な太平洋をのぞむ三浦海岸を見ることができるのも特徴で、ご家族のお出かけにも最高のロケーションです。
※下の▶ボタンをクリックすると、360°VRで今回の舞台となる海の上の畑を散策できます。

※直売所には「新鮮野菜ベジレンジャー」と題して色とりどりのやさいが毎日並んでいて、地元でも好評です。また、三浦海岸にBBQができる施設があるので、体験の前後の時間で海で遊びながらBBQをしてみるのもよいかもしれません。（今回の体験にはBBQは含まれておりません。ご希望の場合は、体験のお申込み時にフォームより事前申請いただければ、こちらで予約をいたします。こちらからお申込みいただいた場合、株式会社Rootの運営するRootFarmでとれた野菜を一袋プレゼントいたします）

いつでも畑の様子を観察できるIoTシステム「はたけあそびネット」

今回の体験ではいつでもどこからでも畑の魅力を感じられるIoTシステム「はたけあそびネット」を活用して、体験前後の畑での作業などの様子も観察できます。お申込み後にご案内するWEBサイトに、常時畑でのかぶの成長の様子や作業の様子がアップされますので、現地に行かなくても、成長具合など様子を観察することができます。

ご参考）やさい畑での様子も、都度このようにアップされます(こちらは今後予定されている三浦大根の収穫の様子です)

大規模農家ならではの収穫から洗浄、梱包して届けるところまでを体験できます。ぜひ親子でのお出かけにいかがでしょうか。