【池袋】科学の視点でアプローチ！パティシエとお菓子な自由研究教室

小学生に大人気の、 お菓子を通じて笑顔を届ける 職業「パティシエ」。夏休みの「お菓子な自由研究」はいかがでしょうか。7月の体験回が大人気にて追加で８月も決定！お菓子を通じて笑顔を届けるパティシエのお仕事体験をしながら、科学的なアプローチでお菓子の秘密に迫ります！自由研究にもぴったりの体験です。

お菓子作りは「科学の世界？！」パティシエールがお菓子の不思議や学びを解説します

「クッキーはどうしたらサクサクになるの？」「チョコレートはどうして固まるの？」など、お菓子の世界には不思議がたくさん！今回のテーマは「粉でマフィンはどう変わる？」。薄力粉で作るのが一般的ですが、強力粉や米粉など、使う粉の種類を変えてマフィン作りに挑戦します。実際にできたマフィンをみんなで食べ比べて、膨らみ方や食感がどう変わるのかを体感してみましょう。そしてそれぞれの違いがうまれた理由を、わかりやすく解説してくれます。

「大切な人を幸せにするお菓子づくり」パティシエのお仕事を学ぶ

お菓子は食べる人の心を癒したり、元気づけたり、笑顔にしてくれる素敵な食べ物です。そして、「ありがとう」「おめでとう」の心を伝えることができるものです。そんなお菓子を作るパティシエは、小学生に人気の職業ランキングの上位にもあがるお仕事。好きなことを仕事にできたらと夢みるお子さんも多いと思います。 パティシエとしてパレスホテル東京など様々なお菓子作りの現場で活躍してきた先生から、お菓子づくりを通じてパティシエのお仕事のやりがいや喜びを学べる体験です。

パティシエのお仕事も小学校の勉強につながっている？！

パティシエのお仕事には、小学校で勉強している理科や社会、算数につながる要素があります。今回の体験では粉様々な粉を使ってそれぞれの特性でマフィンがどうなっていくか観察し、その結果や特徴をまとめると自由研究のベースにもなるプリントをご用意します。自由研究でまとめるならポイント！という「まとめ方」もお伝えしていきますので、先生の解説を聞きながらまとめていきましょう。


「人に幸せを届ける仕事」と言われているパティシエのお仕事を体感できる体験に、ぜひ親子でお越しください。