【全２回】ビニールハウスで本格栽培！生産農家のやさい畑体験

あきる野市の若手直売農家・笹本先生による、昨年大好評だった「プロ仕様のビニールハウスでの農業体験」が2025年も登場です！

今回は、トマト・キュウリ・インゲンという三種類の果菜類の栽培に取り組みます。春に苗の状態からビニールハウスに植え、初夏に収穫する本格的な栽培体験をします。

また、春はサニーレタス・カブ・ホウレンソウなど旬の葉物野菜の収穫、初夏はビニールハウスで収穫した果菜類の梱包体験も楽しみます。更にどちらの回にも、旬のお野菜を最高の鮮度で味わえる「畑のおやつタイム」をお楽しみいただけます。

プロの生産農家さんが使う本物のビニールハウスを貸切にして、複数の旬の野菜を取り扱う新しい農業体験に、ぜひご家族でお越しください。

業務用のビニールハウスを舞台に、三種類の果菜類の栽培体験！

今回の体験のユニークなポイントは、業務用のビニールハウスを舞台にした複数の野菜の栽培体験という点です。

温暖なビニールハウスで育てるのは、夏野菜として人気の高い、トマト・キュウリ・インゲンの三種類の果菜類になります。



全2回のスタートは、春に行う果菜類の定植から始まります。ただ苗を植えるだけでなく、土のこと、肥料のことなど、本物の農家さんが行っている農業のお仕事を実演も交えながら説明します。



最終回の初夏の収穫は、立派に成長したトマト・キュウリ・インゲンをもぎ取って収穫していきましょう。

3ヶ月前に苗だった野菜が、驚くほど大きく立派に育っています。温度や湿度を管理できるビニールハウスならではのスピード感も体感してもらえます。

春の葉物野菜の収穫や、初夏の梱包など、栽培以外の楽しみも充実！

今回は夏野菜の植え付け・収穫だけでなく、春・初夏それぞれの旬野菜も楽しむ盛りだくさんな企画です。

春の1回目は、ビニールハウスのすぐ近くにある笹本農園の野菜畑で露地栽培をしている、旬の葉物野菜であるサニーレタス・カブ・ホウレンソウなどを収穫します。

葉物野菜は旬のタイミングが読めないため、体験当日に最も旬な野菜を選定してしっかり収穫してもらえるよう進めます。





初夏の2回目は、ビニールハウスで収穫した野菜たちの梱包体験も行います。

自分たちが苗から植えた野菜たちを、お店で販売できるような梱包までして、お土産にも持って帰ります。



また各回とも、「旬のお野菜を使った畑のおやつタイム」を予定しています。内容は畑の旬を見ながら笹本先生が考えてくれるので、現時点ではシークレットですが、畑でいただく最高にフレッシュな野菜のおやつをお楽しみいただく予定です。

【体験の日程】
　＜A日程＞
　　春回：3/23（日）09:30-12:00
　初夏回：6/22（日）09:30-12:00
　＜B日程＞
　　春回：3/23（日）13:30-16:00
　初夏回：6/22（日）13:30-16:00

体験の先生は「作る八百屋さん」がコンセプトの若手直売農家の笹本さん！

今回の体験は、あきる野市の「農業体験！SOFT（プロの生産農家チーム）」である若手野菜農家、笹本先生のビニールハウスと野菜畑が舞台です。

  体験のプロデュースは直売農家の笹本善之先生です。22年末に大人気になり、新聞にも取り上げられた「直売農家体験」など、ユニークな農業体験を企画してくれるアイデアマンの農家さんです。

　▼直売農家の笹本先生


体験の会場は、笹本農園で実際に生産施設として使用している業務用のビニールハウスです。

プロの生産農家さんが使う本物のビニールハウスを貸切にして、複数の旬の野菜を取り扱う新しい農業体験に、ぜひご家族でお越しください。