収穫した野菜であったかスープを作ろう！森のやさい畑体験

360度の視界全てを山に囲まれた、森の中の野菜畑を舞台に、収穫したカラフルな野菜をあったか野菜スープにして、焚き火で作る焼き芋と一緒にいただく、冬を楽しむ農業体験です！

体験の舞台は、東京都青梅市の野菜畑です。周囲の山から常に鳥のさえずりの聞こえる絶好のロケーションです。この畑に隣接する「青梅市花木園」は四季の花木が揃う豊かな森です。

体験では、立派に成長した冬野菜を収穫し、あったかい野菜スープを作ります。自分たちで収穫した野菜の入ったスープは特別な美味しさです。また、畑で焚き火を起こし、ほかほかの焼き芋もお楽しみいただきます。
豊かな森とカラフルな野菜畑を舞台に、遊び心をもって農業と自然を楽しむ体験に、ご家族でお越しください。



　▼見渡す限りの山と森に囲まれた絶景の野菜畑が舞台です

育った野菜を収穫し、あったかスープと焼き芋の収穫祭！

野菜の収穫体験と、畑で収穫した野菜をいただく収穫祭を行います。

今回収穫をする冬野菜は、紅白の大根とカブというカラフルで縁起の良い野菜です。根菜は土から野菜を引き抜く形になるので、ダイナミックな収穫体験を親子でお楽しみください。

　【今回の体験で収穫予定の野菜たち】
　　根菜：大根・赤大根・人参・赤かぶ・白かぶ
　　葉物野菜：小松菜・水菜・東京べか菜




葉物野菜も合わせて収穫したら、いよいよお楽しみの収穫祭の準備です。

今回は、根菜と葉物のバランスの良い具材が揃うので、冬に嬉しい「あったか野菜スープ」を作って、みんなで心も体も温まりましょう。




収穫祭のお楽しみはもう一つあります。畑で大きな焚き火を作り、焼き芋を作って、ホクホクをいただきます。

自分たちで収穫した野菜で作ったあったか野菜スープと、焼きたてホクホクの焼き芋で、寒い冬でも楽しい思い出を作っていただければと思います。

メディアも注目の超多品種野菜栽培＆生き物大好きな若手農家チームが先生！

体験を主催するとのわファームさんは、「“ありのまま”の野菜を、農園から食卓へ」をテーマに、自然の恵みを最大限に活かした多品種・多彩なカラフル野菜を育てています。

また、野菜の生産ととも農業体験や様々なイベントを企画して、農に触れ、旬を感じられる開かれた農園を目指しています。とのわファーム代表の清水先生は、昨年ご自身が運営した「森のやさい畑体験」を更にブラッシュアップして今回の企画を作ってくれました。

　▼プロデュースとメイン講師を担当する、とのわファーム代表の清水先生


繁昌先生は農業だけでなく生き物にも詳しく、多数のメディアにも取り上げられる注目の若手農業事業者です。

　▼農園オーナーの繁昌先生


　▼繁昌農園のカラフルな野菜たちと清水先生

豊かな森とカラフルな野菜畑を舞台に、遊び心をもって農業と自然を楽しむ体験に、ご家族でお越しください。