里芋と冬野菜を収穫して芋煮の収穫祭！生産農家のさといも畑体験

夏はトトロの傘になり、冬には美味しい芋煮が食べられる、不思議な野菜「さといも」と、旬の冬野菜をテーマにした収穫祭の体験を開催します！

東京都あきる野市の生産農家である笹本農園の畑を舞台に、里芋をスコップで掘り出して、収穫祭と芋煮を楽しみます。収穫の際は、プロの生産農家ならではの、大型収穫マシンも登場して、デモンストレーションや記念撮影も行えます。

また、大根やほうれん草などの冬野菜の収穫も行い、掘り出した里芋と一緒に芋煮鍋に入れて美味しくいただく予定です。

不思議な魅力満載の「里芋」をメインに、畑での採れたて野菜の試食や農業機械の実演、そして冬野菜の収穫と、企画てんこ盛りの農業体験に、ぜひ親子でお越しください。

芋煮会、農業機械のデモなど、里芋の魅力満載の農業体験！

体験の主役は「さといも」です。あきる野市の笹本農園では、収穫用の大型機械を用意するなど、かなり大規模に栽培を行っています。今回の体験では、「さといも」の不思議な魅力にふれつつ、生産農家さんならではのダイナミックな収穫体験も楽しめます。

同じお芋でも、じゃがいもやさつまいもと里芋の収穫はちょっと違います。里芋は小さくころころしたお芋が密集しているので、大人と協力してスコップも使いながら、大きな塊でダイナミックに掘り出しましょう。

掘り出した里芋の塊を、親芋と小芋に分けていく作業も、里芋ならではの体験になります。笹本先生の解説を受けながら、里芋の不思議を確認していきましょう。



そして、今回のさといも畑体験の特徴の一つでもある、生産農家ならではの大型の収穫機械も登場します。

笹本先生にデモンストレーションを見せてもらって、人の手で掘り出す場合との違いも体感してみましょう。終わったらマシンに乗っての撮影タイムもご用意します。



収穫回の楽しみはまだ終わりません。予め笹本農園で収穫しておいた里芋や、旬の冬野菜を使った芋煮鍋をみんなで楽しみます。

収穫を行った畑を会場に、自分たちで収穫した野菜が主役の「芋煮会」は、まさに収穫祭、と呼べるさといも畑体験のクライマックスをになります。育成状況によるため、全ての野菜が収穫できるタイミングとは限りませんが、状況に応じて笹本先生がフォローしてくれますので安心です。どの冬野菜も芋煮と相性ばっちりです。

多彩な農業体験で大人気の”作る八百屋さん”、笹本先生がプロデュース！

体験のメイン講師を務めるのは直売農家の笹本善之先生です。ちょうど保護者と同じ世代なので、参加者のお子さんからも接しやすい優しい先生です。

あきる野市で代々続くご実家の農家を継いだ笹本さんですが、就農前にビジネスマンのご経験があります。そのため、農業以外にもビジネスの視点が強く、現在は「作る八百屋さん」をコンセプトに活動されています。

  　▼メイン講師の直売農家の笹本先生


体験の集合場所は、東京都最大規模のJA野菜直売施設「秋川ファーマーズセンター」です。現地に駐車場もあり、最寄駅からも徒歩圏なのでアクセス抜群で、トイレや水道の心配もなく安心です。

　▼集合場所の「秋川ファーマーズセンター」、体験後に直売野菜のお土産購入もできます





 

不思議な魅力満載の「里芋」をテーマに、畑での試食や農業機械の実演、そして冬野菜の収穫と、企画てんこ盛りの農業体験に、ぜひ親子でお越しください。